¿Dónde probar la mozzarella de búfala campana en Salerno?
La mozzarella de búfala campana ocupa un lugar protagónico en la cocina de la región. Incluso de Italia. Si tu viaje por el Bel Paese te lleva a este rincón…
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Cuando uno piensa en la región de la Campania los primeros destinos que vienen a nuestra mente son Napoli o la Costa Amalfitana. Lo cierto es que esta región ofrece…
Era mi primera vez en Veneto. Había aterrizado hacía unas horas en el aeropuerto de Venezia. Era diciembre, hacía sólo dos días había estaba brindando con más de 30 grados…
No hay despertar más lindo que con el perfume a café que llega desde la cocina. En Italia existen muchas formas de prepararlo pero hay una que creo es común…
La isla más grande del Mediterráneo por momentos parece un continente. Un pasta hecha en el lado oriente no es lo mismo que en el poniente. Cada pueblo ofrece en…
El azul del Tirreno combinado con las verdes colinas y los coloridos pueblos que van apareciendo a lo largo del recorrido hacen que este lugar en Italia sea uno de…
El lago Maggiore es el segundo lago más grande de Italia. Se encuentra repartido entre las regiones de Lombardía, Piamonte y Suiza. Su costa está salpicada por pintorescas localidades que…
Una ciudad llena de vida. Con muchísimos años de historia que supo perdurar y mantenerse (intacta) con el paso del tiempo. Un borgo medieval en las alturas, rodeado de un…