• Última modificación de la entrada:18/10/2024
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El frío de diciembre hace que no haya mejor excusa que sentarse en una confitería a recuperar calorías. Te voy a contar donde probar los dulces navideños italianos en Milán para que varas a lo seguro.

Caminar por esta ciudad durante el último mes del año te hace sentir dentro de una película. Encontrarás calles y vidrieras decoradas, pistas de patinaje y mercadillos. Sumado a un sin fin de eventos. Te aseguro, Milán en Navidad es de cuento. Por eso, además de conocer sobre los diferentes dulces navideños italianos que tienes que probar, descubre todo lo que tienes para hacer en Navidad en Milán.

Los MEJORES Dulces Navideños italianos

Panettone. Foto Pave Milano

En Italia cada comida Navideña termina con una gran mesa dulce. De hecho, varios de los postres que se sirven por el mundo durante esta época del año se los debemos a esta península. Algunos en particular a la región de Lombardía.

Pero, como suele suceder las tradiciones se funden y se mezclan con el pasar de los años. Por eso este artículo no se trata sólo de turrón y panettone. Prepárate para un recorrido que combina historia, tradición y (mucha) azúcar. Vamos a descubrir donde probar en Milán los mejores dulces navideños italianos.

¿Dónde probar el Panettone en Milán?

Comencemos con el que quizás sea el rey de la mesa de dulces navideños italianos, el panettone. Este tradicional dulce tiene su origen en tierras milaneses y según la leyenda fue creado por casualidad hacia finales del 1400.

Foto Pasticceria Cova

La ventaja de que haya sido Milán la ciudad que lo vio nacer es que las opciones para probar panettone sobran. Además, en muchas pasticcerie podrás comer una feta en cualquier momento del año. Pero como hablamos de historia, si tienes que elegir una confitería, puedes darte una vuelta por Pasticceria Cova, una de las botteghe storiche de la ciudad.

¿Dónde probar el turrón en Milán?

Siguiendo con los dulces navideños italianos más tradicionales y sin movernos de siglo, tenemos el turrón . Si bien son varios quienes reclaman su autoridad original, el torrone di Cremona es uno de los más antiguos del mundo. Según la leyenda, se comía incluso antes de que Colón llegara a América. No por nada es merecedor de la denominación IGP (indicación geográfica protegida).

En Milán también encontrarás turrón por todos lados, pero si quieres probar una de las marcas más tradicionales, como Rivoltini , puedes acercarte a algunas de las sucursales de Eataly. Si prefieres algo más local (y moderno), visita la pasticceria de Ernst Knam, un alemán convertido en milanés que ha trabajado con uno de los maestros de la cocina italiana, Gualtiero Marchesi.

Oh, il cioccolato

Foto Zaini Milano

Ahora sí nos remontamos a períodos posteriores a Colón. Es que en esta mesa no falta el chocolate. No necesariamente habrán tabletas o bombones, pero siempre vas a encontrar variantes de los dulces tradiciones rellenos, bañados o decorados con chocolate. Además, muchas confiterías ofrecen figuras navideñas de chocolate. Y ni hablar de la variedad de Calendarios de Adviento con sorpresas chocolatosas.

Pero volvamos a Milán. Hace algunos años, los herederos de la fábrica de chocolate más antigua de la ciudad, abrieron un pequeño local en la calle donde originalmente producían. Entrar en Zaini Milano es como meterte en una bombonera. Además, es un excelente destino donde hacerle frente al frío: date el gusto de sentarte en su pequeña barra y tomarte una cioccolata calda.

Otras opciones pueden ser Chocolat Milano (Via Boccaccio, 9) o Guido Gobino (Corso Magenta, 36. Corso G. Garibaldi, 35). En alternativa tienes algunas opciones más masivas como Venchi (también famosa por sus helados).

¿Dónde probar la fruta seca?

Por último, otra de las cosas que no falta en las mesas de Natale es la fruta seca. Y esta categoría sí que es un mundo. Desde almendras, avellanas y nueces, hasta higos disecados. Claro que acá también se mezclan las costumbres y productos de diferentes parte del mundo.

En Quadrilatero del Food de Milán se encuentra Noberasco, de origen lígure. Atravesar su puerta te llevará en un viaje en el tiempo y a través de los perfumes y sabores del mundo. Sobre los mostradores de madera y mármol se alzan recipientes de colores cubiertos con sus campanas de vidrio exhibiendo una gran variedad de frutos secos de diferentes continentes.


Estos fueron mis elegidos (los más tradicionales) de los dulces navideños italianos, pero te aseguro que a lo largo de todo el país las opciones para sumar a la mesa abundan.

Hasta aquí llegamos con este recorrido que, como te adelanté, combina historia, tradición y azúcar. Piérdete por las calles de Milán (en cualquier momento del año) y date el gusto con probando algunos de los dulces navideños italianos.

Buon Appetito!


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